Prebiyotik ve Probiyotik Nedir? Ne İşe Yarar? Besin Kaynakları Nelerdir?

Prebiotikler, bağırsaktaki bazı mikroorganizmaların çoğalmasını artıran ve aktivitesini uyaran, insan sağlığını olumlu yönde olumlu yönde etkileyen maddelere (besinsel lifler gibi) prebiyotik denir. Prebiyotikler;  kalın bağırsak bakterilerinin sayısını, hareketlerini düzene sokan ve probiyotiklerin etkisini artıran, sindirilmemiş, suda çözünebilen karbonhidratlardır(lifler).

Yazının Devamı »

Doğal Probiyotik ve Doğal Prebiyotik Yiyecekler

Probiyotikler, yani, yararlı bakteriler, bağırsak yüzeyinde yaşarken beslenmeye ihtiyaç duyarlar. Çünkü bu durumda etkisizlerdir. Probiyotiklerin beslenmesi için de sindirilmeyen lifler olan prebiyotiklere ihtiyaçları vardır. Kısacası prebiyotikler, probiyotiklerin besin kaynağıdır. Bakterilerin büyümesine destek olan besin grubu prebiyotikler, canlı bakteri ve mayalar grubundan olan

Yazının Devamı »

Probiyotik İçeren Gıdalar veya Besinler Nelerdir?

Probiyotikler, vücudu zararlı mikroorganizmalardan koruyan ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan, diyebiliriz ki; organizmamızla dost, canlı bakterilerdir. Sağlık için zararsız ve hatta faydalı olan bu probiyotikler, antibiyotik gibi bazı ilaçların kullanımı ve yanlış beslenme sonucu imha edilebilmektedir. Çünkü, antibiyotik ilaçlar, zararlı patojenleri

Yazının Devamı »

Vücutta Probiyotikler (Faydalı Bakteriler) Azalırsa Ne Gibi Sağlık Sorunları Ortaya Çıkar?

Yediğim besinler önce, bağırsaklarda yaşayan probiyotikler tarafından parçalanıyor. Eğer tükettiğimiz gıdanın içinde zararlı maddeler varsa, yine bu dost mikroplar tarafından yok ediliyor ve bağırsaklar tarafından emilmeye hazır hale geliyor. Bağırsaklardaki sağlıklı mikrop dengesinin zararlı mikroplar lehine değişmesi, bu mükemmel sistemin çökmesine neden

Yazının Devamı »

Probiyotikler Sağlığımız için Ne Kadar Önemli? Probiyotik Besinler Sağlığımız için Ne Kadar Faydalı?

Doğada iki tür bakteri vardır. Bunlardan ilki; hastalıklara neden olan ve insan sağlığını bozan patojen bakteriler, diğerleri ise; sindirim sistemimizin düzgün çalışmasını sağlayan yararlı bakterilerdir ve bunlar probiyotiklerdir. Patojen bakteriler, derimiz dahil her yerde bulunurken; yararlı bakteriler  bağırsaklarımızda yaşarlar ve sindirim sürecine

Yazının Devamı »