B Vitaminleri Hakkında Bilinmesi Gereken Herşey

B vitaminleri suda eriyen vitamin grubundadır. Günlük olarak alınması gereken B vitamini depo edilemez. Yeterli miktarda alınması gereken B vitamini fazla alımlarda daha çok işe yaramaz. Çünkü vücut ihtiyaç duyduğu kadar vitamini bünyesinde barındırır.

Şimdi B vitamininin çeşitlerine göre, ne işe yaradığı, eksikliğinde ne gibi rahatsızlıklar görüldüğü, hangi besinlerde bulunduğu ve günlük ne kadar alınması gerektiği yönünde sizleri bilgilendirmek istiyoruz.

B1 Vitamini 
Ne İşe Yarar? : Alınan karbonhidratların enerjiye dönüşmesine, kalp, kas ve sinir sistemi işlevlerini düzenlemeye, kan sirkülasyonunun düzenlenmesine, çocuklarda gelişimin düzenli olmasına.
Eksikliğinde Ne Gibi Rahatsızlıklar Görülür? : Sürekli yorgunluk ve halsizlik, kaslarda zayıflık, bacaklarda kramplar, B1 vitamini eksikliği uzun süreli olursa kalp krizi riskini yükseltir.
Nelerde Bulunur? : Yeşil sebzeler, domuz eti, yağsız et, sert kabuklu yemişler, baklagiller, tahıllı gevrekler.
Günlük Ne Kadar Alınmalıdır?: Tavsiye edilen günlük B1 vitamini ihtiyacı kadınlarda 1.1 mg, erkeklerde 1.5 mg’dır.

B2 Vitamini
Ne İşe Yarar?: Karbonhidrat, yağ ve proteinlerin enzim olarak kullanılmasına, B6 vitamini ve demir mineralinin emilmesine, katarakt oluşumunun engellenmesine.
Eksikliğinde Ne Gibi Rahatsızlıklar Görülür?: Saç kaybı, ışığa karşı aşırı duyarlılık, özellikle burun ve ağız çevresinde beyaz yaralar, sersemlik hissi.
Nelerde Bulunur?: Koyu yeşil yapraklı sebzeler, yumurta, balık, süt, baklagiller, hububat ve yağsız et.
Günlük Ne Kadar Alınmalıdır?: Tavsiye edilen günlük B2 vitamini alımı kadınlar için 1.3 mg, erkekler için 1.7 mg.

B3 Vitamini
b vitamini3Ne İşe Yarar?: Metabolizmayı düzenler, gıdalardan alınan enerjinin salınmasına, kötü kolesterolü düşürmeye iyi kolesterolü yükseltmeye.
Eksikliğinde Ne Gibi Rahatsızlıklar Görülür?: Güneşte cilt hassasiyetinin arması ve kabarması, ishal, fazla miktarda alınması kan şekerini yükseltir ve kalp atışında düzensizlik yaratabilir.
Nelerde Bulunur?: Tahıllı gevrek ve ekmekte, balık, yağsız et, yer fıstığı, kümes hayvanları.
Günlük Ne Kadar Alınmalıdır?: Erkekler için 14 mg, kadınlar için 15 mg.

B5 Vitamini
Ne İşe Yarar?: Beslenmeyle alınan karbonhidrat, yağ ve proteinlerin işlenmesi, hormonların düzenlenmesi, kırmızı kan hücrelerinin üretilmesi.
Eksikliğinde Ne Gibi Rahatsızlıklar Görülür?: Yorgunluk, el titremesi, uykunun bozulması, baş ağrısı, mide bulantısı.
Nelerde Bulunur?: Baklagiller, dana eti, yumurta, sebze, mantar, tahıllı gıdalar.
Günlük Ne Kadar Alınmalıdır?: Erkeklerde 4-7 mg arası, kadınlarda 4-7 mg arası.

B6 Vitamini
Ne İşe Yarar?: Alınan proteinin işlenmesi, hemoglobin üretimi, sinir ve bağışıklık sisteminin düzenlenmesi.
Eksikliğinde Ne Gibi Rahatsızlıklar Görülür?: Böbrek taşı oluşumu, ciltte sorunlar, baş dönmesi, fazla miktarda B6 vitamini alınması kol ve bacak kaslarında kramplara neden olabilmektedir.
Nelerde Bulunur?: Avokado, yeşil fasulye, tahıllı gıdalar, ıspanak, muz, kümes hayvanları, yumurta.
Günlük Ne Kadar Alınmalıdır?: Tavsiye edilen miktar erkekler için 2 mg, kadınlar için 1.6 mg.

B7 Vitamini
Ne İşe Yarar?: Gıdaların enerjiye dönüştürülmesi, yağ, karbonhidrat ve proteinlerin işlenmesi, saç, turnak ve saçların sağlıklı olması.
Eksikliğinde Ne Gibi Rahatsızlıklar Görülür?: İştahsızlık, uykusuzluk, kas ağrıları, cildin aşırı kuruması.
Nelerde Bulunur?: Yeşil yapraklı sebzeler, ay çekirdeği, ciğer, peynir, patates, yumurta akı.
Günlük Ne Kadar Alınmalıdır?: Kadınlar ve erkekler için tavsiye edilen miktar günlük 0.1 mg’dır.

B9 Vitamini
b vitamini1Ne İşe Yarar?: Kandaki amino asit miktarının düzenlenmesine, hemoglobin ve protein oluşumu, gebelikte olası doğum sorunlarının engellenmesine.
Eksikliğinde Ne Gibi Rahatsızlıklar Görülür?: Dilde iltihap, ağız yaraları ve aft, büyümenin yavaşlaması, düşük, fazla miktarda alınması mide rahatsızlıklarına ve enerji azalmasına yol açabilir.
Nelerde Bulunur?: Sert kabuklu yemişler, limon suyu, turunçgiller, baklagiller, ıspanak gibi koyu yeşil sebzeler.
Günlük Ne Kadar Alınmalıdır?: Kadınlarda 0.18 mg, erkeklerde 0.2 mg günlük tüketim tavsiye edilir.

B12 Vitamini
Ne İşe Yarar?: Proteinin işlenmesi ve sinir sisteminin düzenli çalışması.
Eksikliğinde Ne Gibi Rahatsızlıklar Görülür?: Kansızlık, sinir sistemi rahatsızlıkları, yorgunluk.
Nelerde Bulunur?: Yumurta, et, süt, balık, ciğer.
Günlük Ne Kadar Alınmalıdır?: Tavsiye edilen miktar erkeklerde ve kadınlarda 0.02 mg’dır.

 

(Visited 1 times, 1 visits today)
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Kullanıcı oyu : 5,00 - 1 oy)
Loading...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.