Kategoriler

Vücuttaki Probiyotikler (Faydalı Bakteriler) Neden Azalır?

Probiyotikler (faydalı bakteriler);

* Bağışıklık sistemini güçlendirmek.
* Yiyeceklerin hazmını kolaylaştırmak.
* Vitaminlerin (K vit, biyotin, B12, niasin vb) sentezini yapmak.
* Bağırsak duvarını zararlı maddelerden korumak ve bağırsak geçirgenliğini azaltmak.
* Zararlı maddelerin (toksinler) kan dolaşımına geçmesini engellemek.

* Besin allerjilerini ve ekzemayı önlemek.
* Kronik enflamatuvar (iltihabi) hastalıkların oluşumunu engellemek.
* Kanseri önlemek.
* Yaşlanmayı yavaşlatmak.
* Depresyonu hafifletmek.
* Otizm bulgularını hafifletmek.
* İshali önlemek ve tedavi etmek.
* İdrar yolu iltihaplarını önlemek.
* Kabızlığı tedavi etmek.
* Böbrek taşlarının (okzalat) oluşumunu azaltmak,
gibi sayısız görevleri üstlenen bakterilerdir.

probiyotik

Peki; vücuttaki probiyotikler neden azalır? Şimdi bu konuya değinmek istiyoruz.

Sağlıklı erişkin bir insan bağırsağında 100 trilyon (1,5 kg) faydalı bakteri ve mantar bulunur. Bu rakam insan hücre sayısının 10 katı kadardır.

Bağırsaklarda yaşayan ve bağırsaklarda koruyucu mukoza oluşturan bu faydalı bakterileri,

* Karbonhidrattan zengin rafine gıdaların aşırı tüketimi,

* Turşu, yoğurt ve çeşitli salamuralar gibi geleneksel fermente gıdaların az tüketilmesi,

* Süt ve yoğurt gibi fazla tüketilenlerin ise ekşimesin ya da kesilmesin diye pastörize edilmesi ya da antibiyotik katılması,

* Çeşitli toksinler, antibiyotikler ve sezaryen doğumlar,

İşte bu faktörler, probiyotikleri (faydalı bakterileri) azaltarak, bağırsak florasının bozulmasına da yol açar.

Sezaryen doğum, açıklamasını şöyle yapabiliriz. Bebek doğum sırasında vajenden gelen probiyotikler ile karşılaşır. Bebek anne sütü ile beslendikçe normal flora gelişir. Sezaryen ile doğan bebekler ise; dış ortamda bulunan mikroplar ile karşılaşır ve normal flora oluşamaz. Doğum sonrası ilk kolonize olan floradan sağlıklı floraya geçiş uygun beslenme ortamı meydana getirilse bile oldukça zordur.

Ancak; un ve şekerden fakir, sebze, meyve, et, yumurta ve fermantasyon ürünleri (turşu, yoğurt, peynir, şarap, boza, sirke, tuzlama yiyecekler, bira mayası gibi) tüketerek,

Yani;

doğal gıdalardan zengin bir diyet ile probiyotiklerin (faydalı bakterilerin) sayısını artırabilir,  dolayısı ile bağırsak florasının koruyuculuğunu da artırabilirsiniz.


  • prebiyotik

    Prebiyotik ve Probiyotik Nedir? Ne İşe Yarar? Besin Kaynakları Nelerdir?

    Prebiotikler, bağırsaktaki bazı mikroorganizmaların çoğalmasını artıran ve aktivitesini uyaran, insa
    probiyotik3

    Probiyotik Bakımından Zengin Yiyecekler

    Probiyotikler, sindirim sistemini kolaylaştıran, bağışıklık sistemini kuvvetlendiren, deri enfeksiyo
  • YORUMLAR