Kategoriler

Mavi/Yeşil Yumurtanın Faydaları

Mavi/Yeşil yumurta,  Araucana ırkı tavuklarından elde edilen yumurta çeşitidir.

Diğer tavuk ırklarına göre; Araucana ırkı tavuklardan elde edilen yumurtalar daha düşük kolesterol içeriğine sahiptir. Hatta, bu ırka ait tavuklardan elde edilen yumurtalar ‘sağlıklı yumurtalar’ adı altında satılmaktadır.

Araucana ırkı tavuklar, daha küçük yumurta ürettiğinden, bu yumurtaların toplam kolesterol düzeyi daha düşüktür.

Kolesterol yumurta sarısında bulunur ve iri boy bir tavuk yumurtası yaklaşık 200-220 mg kolesterol içerir. Yumurta sarısı kolesterol düzeyini, genotip, yaş, yetiştirme tipi ve kullanılan yemin yapısı gibi bir çok faktör etkilemektedir.

Mavi/Yeşil yumurta, en yüksek besin değerlerine sahiptir. Protein değeri diğer yumurtalara göre daha fazladır. İçinde vücut tarafından sentezlenemeyen ve dışardan alınması gereken esansiyel aminoasitler vardır. Enerji değeri daha yüksektir. İçinde yüksek miktarda A, D, E ve B grubu vitaminler vardır. Yağ ve kolesterol oranı düşüktür. Doymamış yağ asidi içeriği daha yüksektir. Bağışıklık sistemi ve üreme sağlığı açısınıdan gerekli Delenyum miktarı, diğer yumurtalara göre daha yüksektir. D vitamini, kalsiyum ve demir miktarı daha yüksektir.

mavi-yesil-yumurtaBesleyici değerleri barındıran bu yumurtanın sarısı diğer yumurtalara göre daha büyüktür.

Besleyici ve besin değerleri bu kadar yüksek olan

Mavi/Yeşil Yumurtanın faydalarını

şimdi şöyle aktarabiliriz.

* Yüksek oranda demir, çinko, kalsiyum, folik asit ve protein içerdiğinden sağlığımızı olumlu yönde etkiler. Örneğin yüksek oranda demir içermesi sebebiyle kansızlık yani anemi rahatsızlığını ortadan kaldırır. Kalsiyum içeriği sayesinde ise kemik ve dişlerin yapısını korur.

* Vücudun sağlıklı bir şekilde yaşaması için gerekli olan 13 temel besini içeriğinde bulundurur.

Kalp dostudur, kalp hastalıklarından korunmaya yardım eder.

* Yumurta kasları güçlendirir, güçlü bir kas ve iskelet yapısına sahip olmamızı sağlar. Özellikle yaşlı kişiler için kas kaybını engeller.

* Göz sağlığının korunmasına yardım eder.

Beyin fonksiyonlarını da geliştirir. Beyin zarlarını korur.

* Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltır.

Hamile veya emziren kadınlar için günlük besin ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar.

* Osteoporoz yani kemik erimesini engeller.

* Enerji verir. Gün içinde kaybedilen enerjinin bir kısmını karşılar.

* Uzun süreli tokluk hissi uyandırır.

* Hamile bayanlar da yumurta tüketmelidir. Özellikle gebelik döneminde bebeğin sağlıklı gelişimine destek verir.

* Günümüz hastalığı olan günümüzde sıkça karşılaşılan kanserden korunmaya yardım eder.

* Çocuklar da haftada 2-3 kez sabah kahvaltılarında bu şifalı yiyeceği tüketmelidir.

Hipertansiyon yani yüksek tansiyonu kontrol etmeye yardım eder.

* Felç ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

* Kadınlar için meme kanserine yakalanma riskini azaltması da yumurta faydaları arasındadır.


  • mavi-yesil-yumurta1

    Mavi/Yeşil Yumurtanın Sağlımıza Katkıları Nelerdir?

    Mavi yeşil yumurta diğer yumurtalara göre yok denecek kadar kolesterole sahip, mavi yeşil yumurta ol

    Demir Eksikliğinden Kaynaklanan Kansızlık için Neler Yemeliyiz?

    Demir eksikliğine bağlı kansızlık, özellikle, çocuklarda, gebe ve emzikli kadınlarda daha çok görülü
  • yeşil yumurta, yeşil yumurta faydaları
    etiketler:, ,
    4.905 okunma

    YORUMLAR